Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
250g de pasta seca integral
2 tazas de chauchas (puede ser del freezer)
2 tazas de brócoli (puede ser del freezer)
2 zanahorias medianas (puede ser del freezer)
¼ morrón rojo
¼ morrón amarillo
1 Cda de aceite de oliva
Sal, orégano.
Preparación:
Separar el brócoli en ramitos chicos, despuntar las chauchas, cortar las zanahorias en cubos y cocinar todas las verduras en olla destapada.
Cocinar la pasta en agua con sal. Picar los morrones y saltear. Mezclar los vegetales con la pasta cocida. Servir caliente o frío.



