Rendimiento: 4 unidades

Ingredientes:

2 filetes de pescado

4 Cdas de perejil picado

2 claras de huevo

Pimienta

Pan rallado

Procesar hasta conseguir una consistencia cremosa los filetes de pescado y el perejil. Agregar y mezclar las claras de huevo, y la pimienta. Formar las hamburguesas. Pasarlas por pan rallado. Cocinar en plancha bien caliente rociada con rocío vegetal.