Rendimiento: 1 porción

Ingredientes:
1 latita de atún al agua (puedes elegirlo bajo en sal)
½ taza de garbanzos cocidos
1 tomate
1 huevo duro cortado en cuartos
2 aceitunas fileteadas
Hojas de lechuga
Repollo morado cortado en tiras
1 Cda de aceite de oliva

Mezclar todos los ingredientes. Aderezar con aceite de oliva. Servir.

Tip: podés sustituir el aceite por 2 Cdas de mayonesa light o sin colesterol.