Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ litro de jugo de naranja natural

(ó 1 taza de agua y 1 taza de jugo)

2 cdas de almidón de maíz

3 Cdas de edulcorante en polvo sucralosa

1 banana chica picada

1 manzana picada

Procedimiento:

Mezclar el almidón de maíz con el edulcorante y disolver el jugo de naranja. Llevarlo al fuego y revolver constantemente hasta que rompa hervor. Retirar del fuego, dejar entibiar, verter en molde o compoteras y por último agregar las frutas picadas. Enfriar y servir.

Variaciones: puedes sustituir la fruta por frutillas, peras, duraznos, arándanos, o la que prefieras.