Rendimiento: 6 unidades
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
4 ctas polvo hornear
1 cta sal
1/3 taza de aceite
2/3 taza de leche
1 huevo
1 Cda agua
Pasas de uva

Procedimiento: Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal.
Aparte mezclar la leche y el aceite, y agregarlos a los ingredientes secos, mezclando ligeramente para hacer una masa tierna.
Formar bollitos de 4-5 cm de diámetro (usaremos 2 por cada conejito). Tomar un bollito, separar una bolita de masa tamaño de una arveja, y el resto del bollo cortarlo a la mitad. Unir las 2 mitades a la parte superior de un bollo entero, a forma de orejas. Colocar la bolita tamaño arveja sobre el bollo entero, a modo de nariz.
Con un cuchillo liso marcar los bigotes y boca, como muestra la foto.

Utilizar trozos pequeños de pasas de uva para los ojos. Repetir este procedimiento para todos los conejitos.
Colocar sobre asadera untada con aceite. Pincelar los conejitos con mezcla de 1 huevo y 1 Cda de agua. Llevar a horno medio durante 20 min o hasta que se doren. Dejar enfriar. Servir.