Hace unas semanas nos juntábamos con una amiga a almorzar, le dije que yo llevaba el postre… no tuve tiempo de preparar nada, así que pasé por el super y caí en su casa con 2 Ricarditos light, una petaca de frutillas y otra de moras…

El postre que creamos quedó tan rico y lindo que no puedo dejar de compartirlo con uds. ¡Es BBB (bueno, bonito y barato), un as para tener siempre bajo la manga! ¡Que lo disfruten!

Canasta de frutos del bosque, merengue y chocolate.

Rendimiento: 1 porción

Ingredientes:
1 Ricardito light
Frutillas, moras, arándanos
Azúcar impalpable (apenas para decorar)

Procedimiento
Lavar las frutas y cortar las frutillas. Cortar transversalmente la parte superior del Ricardito light. Rellenar con las frutas. Colocar la “tapa” de chocolate. Espolvorear apenas con azúcar impalpable. Servir.

Tip: puedes aprovechar las hojas de las frutillas para decorar.