Ingredientes:
1 1/2 Taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 cta de polvo de hornear
1 huevo
1/2 taza de yogur natural espeso sin endulzar
ralladura de 1 limón

Mezclar todos los ingredientes secos y los húmedos por otro. Unir todo en un bol, formando un bollo tierno.
Estirar la masa y cortar de forma circular, o formar bolitas y aplastarlas con la mano. Colocar sobre asadera untada con aceite. Llevar a horno precalentado a 180°C y cocinar por 15 minutos.