De snack, guarnición, o para levantar una ensalada, estos boniatos en bastones horneados son lo más. Bien fáciles!

Para 4 porciones pelás un boniato zanahoria bien grande o 2 medianos. Cortás en bastones. Colocás sobre asadera. Rociás con aceite, condimentás con sal y pimienta negra recién molida.
Mezclás todo con las manos para que cada bastón se aceite bien. Distribuí bien sobre la asadera, para que no queden unos sobre otros.
Cociná a horno fuerte hasta que estén crocantes por fuera y tiernos por dentro.
Sugerencia: dar vuelta a la mitad de la cocción para dorar de ambos lados.