Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:
1/2 zucchini rallado fino
1 zanahoria rallada fina
1 Cda de perejil picado
2 dientes de ajo picados
2 Cdas de morrón picado
500g de carne picada magra
½ taza de avena
1 cta sal
Pizca de pimienta
Pizca de nuez moscada
½ cta mostaza en polvo
1 huevo

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes. Armar las hamburguesas. Llevar al horno o la plancha y cocinarlas de ambos lados. Servir.