Ingredientes para 6 porciones:
2 zucchinis rallados
1 zanahoria rallada
sal
1 cta de orégano
pizca de pimienta
1/2 cta de mostaza en polvo
1/2 cta de ajo en polvo
4 huevos
50g de queso rallado
1 tapa de masa para horno

Procedimiento:
Colocar las verduras ralladas, los condimentos y huevos en un bol, y mezclar. Verter en asadera para tarta forrada con masa. Espolvorear con queso rallado por encima. Hornear a fuego medio durante 25 minutos. Servir.