Receta #conloquehabia inspirada por el #hambre de un #lazymonday y sabés qué? quedó tre-men-da!
Te dejo la receta para que la pruebes!
Ingredientes para 10 unidades:
1 T de harina de arroz
1/2 T de almidón de maíz
1 cta al ras de sal
1 cta de polvo de hornear (celíacos sin tacc)
1 huevo
1/4 T aceite de oliva
1 T de calabaza cocida, pisada.
Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes secos en un bol y mezclar. Luego agregar los húmedos (el resto) y mezclar con un tenedor hasta formar un bollo. Tomar partes de la masa con las manos y dar forma de bollito o scon de aprox. 5 cm de diámetro y 2 cm de alto. Colocar sobre placa untada con aceite. Cocina por 20 min en horno precalentado a 200°C.
Servir.
